Relatív és súlytalan
RADNAI ISTVÁN
A broiler csirke másfél kilós korában optimális. Szép fehér tolla van. És ha sok van belőle, nem a tollból, a csirkéből, tépheted egész éjszaka. Na, de ki fog hat hetet várni, amikor ott sétál előtted az ebéd? Nyolcvan dekás, pláne…